Banano Cavendish

Producto: Banano verde – fresco
Variedad: Cavendish o meristemos
Familia: Musáceas
Presentación: Fruta Fresca, limpia, verde, con buen brillo y color.
Embalaje: Cajas de cartón diseñadas para 20 kgrs y resistencia en el transito
Peso bruto de la caja: 20 Kgrs
Peso neto de la fruta: entre 18,6 kgrs
Peso del Material: 1,4 Kgrs

CARACTERISTICAS
1. Apariencia, fresca, saludable, limpia, libre de manchas, heridas, grietas, residuos y
maltratos, cicatrices que afecten la pulpa, debe presentar un color verde natural
atractivo para el consumidor.
2. Firmes. No debe presentar deshidratación o suavidad anormal, apariencia
homogénea.
3. Formación. no se permiten bananos demasiados curvos para no afectar la
apariencia cosmética.
4. Bananos sanos. Se excluyen los que presenten podredumbre o alteraciones que
afecten la pulpa y que los haga impropio para el consumo humano.
5. Limpios. Deben estar exentos de materias extrañas y residuos visibles – grasa,
agroquímicos, tierra, aceites.
6. Agentes contaminantes. Exentos de olores y sabores extraños
7. Libre de micro organismos. Virus, hongos, bacterias, insectos que afecten la calidad del producto.
8. Daños mecánicos. Libre de golpes, maltratos, grietas, heridas que provoquen el
deterioro del producto.
9. Edad de la fruta, se maneja la cosecha entre 9 ,10 y 11 semanas de edad máximo
para prevenir problemas de maduración.

Trazabilidad: El sistema utilizado son Tecnologías modernas de bajo costo de implementación para lograr un seguimiento en tiempo real a la trazabilidad para garantizar la satisfacción de nuestros clientes.

• Correcta Gestión de Documentación de Las Frutas y Verduras que Exportamos.
• Control de Logística para el traslado de los productos que lleguen en las mismas condiciones en las que se empacan y envían.
• Transporte Seguro y Eficaz para el traslado y Cuidado de la mercancía.
• Cumplimiento de empaque y embalaje con las exigencias que requiere el mercado.
• Transparencia  y Cumplimiento.

Salida de Origen: Puerto Buenaventura | Puerto Santa Marta.  COLOMBIA